Οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια χρησιμοποιούν τα βότανα ως θεραπευτικό μέσο για πλήθος ασθενειών και περιστασιακών ενοχλήσεων. Ανάλογα το βότανο και τα συστατικά που περιέχει μπορεί να βοηθήσει στην ίαση ή να απαλύνει τα συμπτώματα συγκεκριμένων ασθενειών.
Τα βότανα μας συλλέγονται κυρίως από την Κρητική ύπαιθρο και κάποια από την υπόλοιπη Ελλάδα.
Τα μπαχαρικά, έχουν έντονο άρωμα και γεύση. Η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και να βελτιώσουν τη γεύση τους. Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι χρήσεις των μπαχαρικών είναι πολλές. Στη μαγειρική είναι απαραίτητο συστατικό σχεδόν κάθε συνταγής.
Στην μεγάλη ποικιλία μας συγκαταλέγονται:
- ΡΙΓΑΝΗ
- ΘΥΜΑΡΙ
- ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
- ΔΥΟΣΜΟΣ
- ΔΙΚΤΑΜΟ
- ΧΑΜΟΜΗΛΙ
- ΤΣΑΪ ΒΟΥΝΟΥ ΜΑΛΟΤΗΡΑ
- ΦΛΙΣΚΟΥΝΙ (ΑΓΡΙΑ ΜΕΝΤΑ)
- ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
- ΔΑΦΝΗ
- ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ
- ΠΙΠΕΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
- ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
- ΚΑΝΕΛΑ ΞΥΛΟ
- ΓΑΡΥΦΑΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
- ΓΑΡΥΦΑΛΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ
- ΚΥΜΙΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
- ΛΟΥΙΖΑ
- ΤΣΑΙ ΜΑΥΡΟ ΚΕΥΛΑΝΗΣ
Διατηρούνται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διατίθενται κυρίως σε σακουλάκι με επένδυση χαρτί κραφτ και το βάρος τους ποικίλει ανάλογα το είδος του προϊόντος και τις απαιτήσεις του πελάτη.